Pour réaliser une crème brûlée , il est impératif de appliquer chaque étape avec attention . Commencez par préchauffer la crème avec la extrait de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un tout peu de sucre e